Davlumbaz Nedir

davlumbazHavalandırma tertibatlarında imalathaneler, atölyeler ve mutfaklarda kullanılan su deposu mantığı ile çalışan hava depolarına davlumbaz denir. Su depolarının işlevi suyu nasıl ki depolamaksa havalandırma davlumbazlarının amacıda havayı depolayarak havalandırma kanalı ile dışarı aktarmaktır. Galvaniz alüminyum ve paslanmazdan imal edilebilme olanağına sahiptir.

Gıda işletmelerinde genellikle paslanmaz tercihen kullanılır. Amacı ise paslanmaz malzemenin galvaniz ve alüminyuma oranla yüzeyinde bakterilerin üremesine izin vermemesidir. Aynı zamanda paslanmaz malzemenin diğer metallere göre oksitlenmesi yada kararması gibi sağlık açısından hijyenik olmama gibi durumları söz konusu değildir. Uzun süreli kullanılabiliyor olması tercih edilmesinin diğer bir sebebidir.